Смеси для полуфабрикатов. |
| № п/п | Наименование продукции | Состав и описание продукции | Норма расхода |
| 1 |
Индюшатина |
Лук, томат порошок, розмарин, перец красный, петрушка |
Рецепт |
| 2 |
Утятина-1 |
Петрушка, тимьян, шалфей, перец душистый, перец чёрный. |
Рецепт |
| 3 |
Утятина-2 |
Петрушка, тимьян, фенхель, перец чёрный. |
Рецепт |
| 4 |
Куриная-1 |
Розмарин, чеснок, перец красный. |
Рецепт |
| 5 |
Куриная-2 |
Лук, розмарин, перец чёрный, шалфей, имбирь. |
Рецепт |
| 6 |
Райсая |
Лук, чили, базилик, петрушка, тимьян, шалфей. |
Рецепт |
| 7 |
Дьявольская |
Чили, чеснок, кардамон, перец красный, перец чёрный. |
Рецепт |
| 8 |
Чесночная |
Чеснок, петрушка, перец чёрный, перец душистый, ьорковь, лук, горчица. |
Рецепт |
| 9 |
Морроканская |
Перей чёрный, перец душистый, перец красный, имбирь, мускат, кардамон, куркума, кориандр, корица, гвоздика. |
Рецепт |
| 10 |
Ямайская |
Перец чёрный, перец душистый, гвоздика, фенкель. |
Рецепт |
|
