Функциональные соевые белки

№

Наименование

Артикул

Состав

Свойства

1

БалтПроЛец03

8-20201

Растительные белки, эмульгаторы, полисахариды

Жир-вода 1-4-4

2

БалтПроЛец04

8-20202

Растительные белки, эмульгаторы, полисахариды

Жир-вода 1-10-4

3

БалтПроЛец05 (для полуфабрикатов)

8-20203

Растительные белки, эмульгаторы, полисахариды, органические

соли

Жир-вода 1-10-10

4

БалтПроЛец06 (для колбас)

8-20204

Растительные белки, эмульгаторы, полисахариды, органические

соли

Жир-вода 1-10-15

5

БалтПроЛец07 (для фарша)

8-20205

Растительные белки, эмульгаторы, полисахариды органические

соли,

Жир-вода 1-4-10

6

БалтПроЛец70 (для полуфабрикатов)

8-20206

Растительные белки (70%), эмульгаторы, полисахариды,

органические соли, растительная клетчатка

Жир-вода 1-6-8

7

БалтПроЛец03 (для колбас)

8-20207

Растительные белки (70%), эмульгаторы, полисахариды,

органические соли

Жир-вода 1-5-10

8

БалтПроЛец90 (для полуфабрикатов)

8-20208

Растительные белки (90%), эмульгаторы, полисахариды,

Органические соли, растительная клетчатка

Жир-вода 1-8-10

9

БалтПроЛец90 (для колбас)

8-20209

Растительные белки (90%), эмульгаторы, полисахариды,

органические соли

Жир-вода 1-8-12

10

Регулятор аминокислотного состава

8-20210

Растительные белки, незаменимые аминокислоты, фосфолипиды

Жир-вода 1-6-6