| № |
Наименование |
Артикул |
Состав |
| Для птиц и п/ф (фиксация веса без термообработки) |
| 1 |
№1 Куриная выход до 130% |
1-30010 |
Фосфаты Е450, Е451, камеди Е 410, Е412, Е 415, каррагинан Е407 |
| 2 |
№3 Универсальная выход 140-145 % |
1-30030 |
Фосфаты Е450, Е451, лактат натрия, альгинат натрия,
камеди Е412, Е410, каррагинан Е 407, животные белки |
| 3 |
№2 Шашлычная выход до 140% |
1-30020 |
Фосфаты Е450, Е451, камеди Е410, Е412, каррагинан Е407,
КМЦ Е466, крахмал Е1404, растворимый белок (не ГМО) |
| Для деликатесной продукции (фиксация веса с термообработкой) |
| 1 |
Деликатесная №1 с выходом 140-150% |
1-40010 |
Фосфаты Е450, Е451, камеди Е412, Е410, Е415, каррагинан
Е 407, антиоксиданты и цветообразователи Е300,
Е316, модификаторы вкуса Е621, Е637 |
| 2 |
Деликатесная №2 с выходом 150-170% |
1-40020 |
Фосфаты Е450, Е451, камеди Е412, Е410, Е415,
каррагинан Е 407, антиоксиданты и цветообразователи
Е300, Е316, модификаторы вкуса Е621, Е637,
растительные белки (не ГМО), животные белки |
| 3 |
Деликатесная №3 с выходом 170-200% |
1-40030 |
Фосфаты Е450, Е451, камеди Е412,
Е410, Е415, каррагинан Е 407, антиоксиданты
и цветообразователи Е300, Е316, модификаторы
вкуса Е621, Е637, растительные белки (не ГМО),
животные белки, лактат натрия, КМЦ Е466 |
| 4 |
Деликатесная №4 ЭКСТРА с
выходом 220-225% |
1-40040 |
Фосфаты Е450, Е451, камеди Е412, Е410, Е415,
каррагинан Е 407, антиоксиданты и цветообразователи Е300,
Е316, модификаторы вкуса Е621, Е637, растительные белки (не ГМО),
животные белки, лактат натрия, КМЦ Е466, альгинат, крахмал |
| Смесь для массажирования |
| 1 |
Смесь №1
Для массажирования куриных крылышек |
1-50010 |
Растительные белки, камеди, каррагинаны, фосфаты |
| 2 |
Смесь №2
Для массажирования мясных изделий |
1-50020 |
Растительные белки, камеди, каррагинаны, фосфаты,
эмульгаторы, органические соли и их кислоты |
|
